Inovasi genetika dalam perikanan dan budidaya adalah upaya untuk meningkatkan kualitas ikan melalui manipulasi genetika, seleksi, dan teknologi reproduksi. Tujuannya antara lain untuk mempercepat pertumbuhan, meningkatkan ketahanan terhadap penyakit, menghasilkan varietas unggul.
Contoh inovasi genetika pada perikanan yaitu seleksi buatan, seleksi ini dengan cara memilih indukan yang paling unggul seperti pertumbuhan yang cepat. Kedua ada hibridasi atau persilangan, yaitu mengawinkan dua jenis ikan yang berbeda untuk menggabungkan sifat unggul keduanya. Tripoidisasi adalah manipulasi kromosom untuk menghasilkan ikan steril. agar energi lebih banyak untuk pertumbuhan.
Mnaffat inovasi sangat banyak yaitu untuk pertumbuhan ikan lebih cepat dan tahan terhadap penyakit. Namun banyak juga tantangannya, salah satunya adalah keamanan dan penerimaan pada masyarakat, biaya riset besar.