Garam ikan untuk burayak adalah bahan alami yang berfungsi menjaga daya tahan tubuh anak ikan (burayak) dari serangan penyakit. Kulit dan organ burayak masih sangat tipis serta sensitif. Pemberian garam ikan secara hati-hati dapat mencegah kematian massal akibat serangan jamur dan bakteri di awal kehidupan mereka.
